)
Publisert: 09 april 2026
Tekst: Anne-Marie Korseberg Stokke
ISS er en godt etablert aktør innen mat- og servering i Norge og vil ta over driften av Parken Bakeri, de to kantinene og levering av møtemat.
– Vi ønsker at serveringstilbudet skal oppleves relevant og attraktivt for dere som jobber i Forskningsparken, og vil derfor utvikle det videre i tett samarbeid med ISS og leietakerne, sier Toril Røssaak, Service Manager i Forskningsparken.
Kaffebaren videreutvikles som en sosial møteplass, med kvalitetskaffe og et bredt matutvalg gjennom hele dagen.
)
– Om morgenen vil vi tilby næringsrik grøt laget fra bunnen av – et enkelt og godt valg for en bra start på dagen. Utover ettermiddagen lager vi digge, rimelige toasts, sier Bakhtiar.
Kaffebaren vil også fungere som et praktisk pick-up point. «Issadora», husets egen Foodora-variant, gjør det enkelt å hente seg overtidsmat eller ta middag med hjem. Åpningstiden utvides til 16.30.
– I Forskningsparken er vi heldige å ha to kantiner der du kan velge det som frister mest den dagen. Fremover vil de to kantinene skille seg enda mer fra hverandre, sier Toril Røssaak, Service Manager i Forskningsparken.
Den største kantinen i nordenden av parken vil servere gjenkjennelige retter basert på rene råvarer og klassiske smaker. Det daglige tilbudet består av to varme retter, hvorav én alltid er plantebasert, i tillegg til suppe, salatbar og brød- og påleggsbuffet.
)
Kantinen i den andre enden av glassgata vil ha en mer internasjonal meny med én tydelig tematisk retning om gangen – for eksempel meksikansk eller asiatisk kjøkken. Den overordnede tematikken skifter fire ganger i året, mens ukens meny varieres innenfor hvert tema. I denne kantinen vil det bli porsjonsbasert servering og fast pris per rett.
Møtematen oppdateres med nye menyer og en brukervennlig bestillingsprosess.
– Menyene vil tilpasses tidspunkt på dagen, møteform, antall deltakere og ønsket serveringsstil – enten det er frokostmøte, enkel møtemat eller stående minglemat, sier Bakhtiar.
)
– Fra Forskningsparken er det jo et lite stykke til nærmeste butikk, så vi ønsker derfor å gjøre det lettere å skaffe seg et lite «energipåfyll» i løpet av dagen eller hvis du jobber sent. Vi er derfor glade for at ISS vil tilby selvbetjente «Trust shops» som er tilgjengelig 24/7, overtidsmat basert på faste ukemenyer og en mobil energitralle som kommer rundt i bygget, sier Røssaak.
Det vil også bli introdusert nye bestillings- og betalingsløsninger med både selvbetjente kasser og betaling via app.
– Mer detaljert informasjon om blant annet bestillings- og betalingsløsninger, samt muligheter for subsidiering av kantinetilbudet for ansatte, vil bli kommunisert i god tid før oppstart, avslutter Røssaak.
-
Har du spørsmål om det nye serveringstilbudet? Ta kontakt med oss på service@forskningsparken.no
)
Forskningsparken ble bygget i 1989 som et redskap for å styrke samarbeidet mellom industrien og forskningen. Hovedformålet var aldri mer forskning, men å kommersialisere forskningen – og det gjelder fortsatt. I dag huser parken Oslos største innovasjonsmiljø, der over 300 virksomheter, inkludert 190 startups, utgjør et levende miljø der ideer kan testes og vokse videre.
)
I fjor ble en anonym vegg på utsiden av Forskningsparken til en frodig foss. I år ble den ikoniske runde klossen i A0 betraktelig mer fargerik. Kunstneren Simon Alfredo Compagnet Diaz, også kjent som Snork One, vil gjerne at man skal oppdage noe nytt hver gang man går forbi.
)
«Der vitenskap og næringsliv møtes» er et uoffisielt slagord for Forskningsparken. Det kunne også vært «Connecting people», hvis det hadde vært ledig. Dette er uansett et hus der folk møtes og snakker sammen. Noen ganger går det av seg selv, mens andre ganger må noen orkestrere det hele.
)
I teknisk rom i Forskningsparken skjer det noe helt unikt: Gamle rør får nytt liv i en ny energisentral. Det som i byggebransjen vanligvis ville blitt kastet, har her blitt spart, transportert og montert på nytt – med full funksjon og miljøgevinst.
)
)